Zakręcone szaszłyki :)

Proponuję Wam dziś prostą przekąskę, która może być też, podana z dodatkami, obiadem. Robi się ją szybko i łatwo, a smakuje fajnie 🙂

dsc_0988

Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki curry
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka oleju (dałam rzepakowy) do kurczaka i 1 do smarowania patelni

Dodatkowo: patyczki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka pokroić w cienkie paski grubości 0,5 cm i szerokości  mniej więcej 2 cm.  Wiadomo, że to nie będzie równe ze względu na kształt piersi kurczakowej.

dsc_0972Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie przez ok. pół godziny. Mięso przyprawić, wymieszać z olejem odstawić na 2-3 godz., nadziać na patyczki w formie harmonijki,

dsc_0981smażyć na patelni grillowej, posmarowanej tłuszczem, do zrumienienia. Podawać z pieczywem lub frytkami, ziemniakami, grzankami.

dsc_0982

Smacznegooo! 🙂

 

 

You may also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *