Marcepanowe ludziki – na wesoło

Hej, hej 😊 Świąteczne słodkości się do mnie przyczepiły 😊Dziś dla fanów marcepanu przygotowałam śmieszne ludziki. Ciasteczka są świetnie chrupiące, a te, które bardziej się zrumieniły mają karmelkowy smaczek. Czyli coś co lubię 😊 Mam dobrze z tym, że jak jakiś kształt ciastka mi się spodoba, to przeważnie go mam w  swojej ogromnej skrzyni. Foremki to jedna z moich słabości, którą wcale się nie przejmuję 😉

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g marcepanu (kupuje się gotową masę marcepanową, przeważnie opakowanie ma 200 g)
  • 50 g cukru
  • 1 żółtko
  • 150 g masła
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • szczypta soli
  • do dekoracji np. pisaki z lukrem (w marketach można dostać)

Sposób przygotowania:

Do  misy miksera wrzucić masło i marcepan pokrojone w drobną kostkę  oraz cukier. Wszystko chwilę miksować, dodać żółtko i ponownie zmiksować. Dodać resztę składników do miksowania.  Z ciasta uformować kulę i zawiniętą w folię spożywczą włożyć do lodówki na pół godziny.

Następnie ciasto rozwałkować na grubość ok.o,5 cm i foremką wykrawać kształty.

 Ułożyć na blasze z papierem do pieczenia.

Piec  w 180°C, bez termoobiegu  przez ok 10 minut, sprawdzać podczas pieczenia. Po wystudzeniu dowolnie udekorować.

Smacznegooo! 🙂

You may also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *