Hejka, hejka ? Chyba kupiłam za dużo cytrusów, bo jakoś tak leżały i leżały i wysychały…A jak już wiecie, nie znoszę marnowania żywności więc postanowiłam je zagospodarować i zrobić swoje domowe, zdrowe żelki. Pracy wcale przy tym wiele nie ma, a można sprawić sobie słodką, pyszną przyjemność. Na imprezy dla dzieci, myślę, że trafiona propozycja.
Składniki:
- dowolny sok owocowy – u mnie był z pomarańczy, mandarynek i 1 grejpfruta – 500 ml
- agar lub żelatyna – na 500 ml (ja użyłam agaru)
- 2-4 łyżeczek cukru w zależności jakie słodkie chcecie mieć żelki (u mnie trzcinowy)
Dodatkowo:
- żelowe foremki z małymi kształtami
Sposób przygotowania:
Wyciśnięty sok, z kawałkami miąższu podgrzać i rozpuścić w tym środek żelujący mieszając trzepaczką. Gdy się żelatyna dokładnie rozpuści dodać cukier i wymieszać też do rozpuszczenia.
Gdy mieszanka lekko przestygnie, rozlać ją do foremek ( ja robiłam to przy pomocy małego dzbanuszka) i wstawić do lodówki.
Gdy zastygnie jest gotowa. Aha, jeszcze dobra rada, która ułatwi wyjmowanie żelków. Nalać do płaskiego naczynia albo zlewu trochę bardzo ciepłej wody i na chwilę zanurzyć w tym dno foremki.
Smacznegooo! 🙂
2 komentarze
zdrowe i pyszne:)
Hej 🙂 Dziękuję bardzo. Pozdrawiam i zachęcam do zrobienia i spróbowania:)