Zakręcone, drożdżowe bułeczki z rabarbarem

Dzień doberek 😊 Ciąg dalszy sezonowych wypieków. Tym razem na blachę idzie rabarbar. W moim ogródku jest go całkiem sporo, co mnie cieszy. W jednym z ostatnich numerów gazety „Moje gotowanie” zobaczyłam urokliwe bułeczki z rabarbarem i, tym razem poprosiłam moją córkę – Martę o ich upieczenie. Wyszły baaardzo fajnie i w sumie, to już na drugi dzień ich nie było 😉 I Was zachęcam do wypróbowania tego przepisu, póki sezon rabarbarowy trwa.

Zobacz więcej

Cudne rustykalne tarty z truskawkami i migdałami

Heja😊 Dziś sezonowo, rustykalnie i smakowicie! Nie wiem jak Was przeraziła cena truskawek w tym roku…ale mnie konkretnie. Zaczęło się od 30 zł. za kg, stanęło na 10 – wtedy kupiłam kobiałkę 😊 U mnie, niestety,  w ogródku, jeszcze w tym roku mało truskawek, tyle co na podjedzenie np. podczas pielenia. A co do ogródka, to wszystko rośnie wściekle…trawa też, hihi. Dzisiejsze tarty są jak urocze ciasteczka, ciekawie wyglądają, cudownie chrupią i super smakują. Pa 😉

Zobacz więcej

Ciasteczka – jajeczka z karmelkową otoczką

Witam gorąco 😊  Trochę dziwne te święta w tym roku…Ale przecież damy radę, bo kto jak nie my, prawda ? Oderwijmy na chwilę nasze myśli od sytuacji, w jakiej jesteśmy i spróbujmy cieszyć się każdym dniem, a już szczególnie świątecznym. Proponuję, na poprawę nastroju, pysznie kruche i apetyczne ciasteczka. Może i ten kształt jajek nie jest aż tak wyrazisty, ale od czego mamy wyobraźnię ? 😉   Przepis wynaleziony w starych, drukowanych z Internetu, przepisach. Nie mam pojęcia kto był autorem, ale dobrze to sobie wymyślił (a) 😊 Wykonanie w pełni mojej córci – Marty 😊 A cudne koszyczki są znów wykonane przez Panią Agnieszkę ze strony Rękodzieło – Chyrzyna, gdzie wszystko się zaczyna.

Zobacz więcej

Krucho – drożdżowe ciacha z brzoskwiniami

Witam 😊 Sporo czasu minęło od ostatniego wpisu…Ale to dlatego, że sporo w życiu mi się …porobiło, a potem ta sytuacja z wirusem. Trochę mnie wszystko przytłoczyło, potrzebowałam chwili …oddechu. No ale, jak to się mówi, życie toczy się dalej. Wracam więc z nową energią i nowymi pomysłami. Święta niedaleko…jakie będą – nikt nie wie, ale trochę pomysłów wielkanocnych postaram się zaproponować. Chyba jeszcze nic krucho- drożdżowego Wam nie proponowałam, więc dziś jest ten pierwszy raz 😉 Bardzo smakowite ciacha, trochę wyrośnięte, trochę kruche, no i pyszna brzoskwinka – zachęcam bo pychotka. W proponowanym przeze mnie jajecznym  kształcie pasują do jajecznych świąt.  A jak Wam się podoba koszyczek, w którym podałam słodkości? Jest cudowny, przepiękny i zaczarowany ! Tak, jak zresztą inne koszyczki, które mam od Pani Agnieszki ze strony Rękodzieło – Chyrzyna, gdzie wszystko się zaczyna, i które Wam pokaże przy innych wpisach.  Wielkanoc się zbliża, koszyczki wielkanocne są piękne – a Panią Agnieszkę znajdziecie również w grupie „Wiejsko – Czarodziejsko 😊

Życzę Nam wszystkim wytrwałości w tym trudnym okresie oraz rozumnego i pełnego człowieczeństwa zachowania.

Zobacz więcej

Oponki – puszyste i pyszne

Hejka 😊 Co u Was? Ja znów się szkolę na północy naszego kraju, całkiem blisko morza. Można by pomyśleć, że „fajosko” 😊- „…morza szum, ptaków śpiew…”, ale jest pochmurno i brzydko i czasem powieje. Na termometrze, jak na listopad, całkiem nieźle. No, ale może tego jodu trochę do kieszeni zagarnę i sobie przywiozę 😉 Wieczorem, dzień przed wyjazdem, razem z moją córcią-Martą zrobiłyśmy oponki, które tu nawet ze mną przyjechały. Przydały się do pierwszej porannej kawy. Lubicie oponki? Piekły je nasze babcie i mamy, a przepisów jest całe mnóstwo, ale wszystkie sprowadzają się do podstaw czyli ciasto z mąki, twarogu  i jajek, wykrojone w kółko, smażone na głębokim oleju i posypane pudrem. A późniejsze wariacje na temat zależą już od wyobraźni. No to do dzieła 😉

Zobacz więcej

Kruche ciastka z gorzką czekoladą… duuużo gorzkiej czekolady

Witam😊  Dzisiejsze słodkości śmiało mogłabym nazwać „ciastkami na chandrę”, ponieważ zawierają tak dużo gorzkiej czekolady, że po ich zjedzeniu humor i dobre samopoczucie powracają z prędkością światła 😉 Przygotowuje się je bardzo szybko i bardzo prosto, co też poprawia nastrój. Ponadto są rewelacyjnie kruche i apetycznie wyglądają. Świetnie nadają się do robienia z dziećmi, bo będzie przy tym mnóstwo zabawy. Zwłaszcza dla tych mam, które nie boją się umorusanych czekoladą maluchów, szafek, podłogi… 😉

Zobacz więcej

Palmiery orzechowe z ciasta francuskiego

A witam, witam Drodzy Państwo 😊 Dzisiejsza propozycja to trochę leniwa propozycja 😉 Ale często właśnie takich szukamy. Jesteśmy zmęczeni, jest późno, chce nam się coś słodkiego schrupać, goście na wycieraczce, a sąsiadka zmierza na kawę – i to jest ten czas, kiedy można sięgnąć po ten pomysł. Pracy niewiele, czas pieczenia króciutki, a i wersji smakowych trochę do wyboru.   Smakowite i oko cieszą. Na przepis natknęłam się w stosie moich zbieranych latami przepisów, najprawdopodobniej z Internetu.

Zobacz więcej

Delikatne jak mgiełka ciasteczka budyniowe ;)

Hej 😊 Kolejną słodkością Was uraczę. Tym razem bardzo delikatne i aromatyczne ciasteczka z dodatkiem budyniu. Słodziutkie i niesamowicie kruche. Można poprzez dodanie budyniu zmieniać ich kolor i smak. Ja zrobiłam taką klasykę – waniliowe, ale Wy macie spore pole do popisu. Również jeżeli chodzi o kształty czy wzorki możecie śmiało zaszaleć. Tak myślę, że można ( i nie będzie to przesadą) nazwać te ciasteczka eleganckimi. I jeżeli ktoś zna angielski serial „Co ludzie powiedzą” to łatwo  sobie wyobrazi sytuację, kiedy  niekonwencjonalna Hiacynta wyjmuje je z puszki do porannej herbatki ze swoją sąsiadką Elżbietą 😉 😊

Zobacz więcej

Ciastko do kawy, kawa za ciastko…czy jakoś tak 😉

Siemka 😊W ostatnim czasie “przegoniłam” Was trochę po moim mieście, nakarmiłam mięchem i leniwymi gołąbkami, dałam pomysły na frykasy do spiżarni, więc teraz trochę osłodzimy sobie żywota 😉 Gdzieś kiedyś w Internecie trafiłam na kawę… ciasteczka w kształcie ziarenek kawy. Troszkę pozmieniałam przepis (jak zwykle) i dziś Wam go przedstawię. Dla mnie te słodkie maleństwa mają przede wszystkim urok wizualny, bo jeżeli chodzi o smak to  nie mamy tu nic nowego, co by powaliło na kolana.  Kolejny plus to to, że robi się je szybciutko, mimo zabawy w kształty. Doskonałe do kulinarnych zabaw z dziećmi:)

Zobacz więcej

“Wlazł kotek na płotek…” – kocie ciasteczka ;)

Hejaaaa😊 Dziś słodziutka propozycja. Przecudownie kruchutkie i delikatne ciasteczka. Super pasują do porannej kawki 😉 Kształt nietuzinkowy, kolory…kocie😉 No i w smaku pychota. Przepis od wielu lat w moim starym zeszycie, spisany z jakiegoś programu telewizyjnego ( bo ma dopisek „tv’).

Zobacz więcej