Bajeczne ciasteczka dla Mikołaja ;)

Pojutrze tj. we wtorek, 6 grudnia chodzą po domach Mikołaje. I jak wszyscy wiemy lubią słodkości – dlatego pewnie mają takie wielkie brzuchy 😉 Nie wiem jak Wy, ale ja zostawiam temu biedakowi, który tyle domostw musi odwiedzić, coś czym może się posilić,  żeby dał radę czyli  – mikołajkowe ciasteczka i do popicia trochę mleka – ponoć też lubi 😉 Ciastka są nieziemsko kruche i grzesznie słodkie – w sam raz dla Mikołaja 😉 Pobawcie się z dziećmi w ich pieczenie – na pewno się ucieszą 🙂

dsc_0107

Składniki:

  • 170 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • kilka kropli aromatu arakowego
  • 220 g mąki
  • 60 g cukru kryształu
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150 g cukru trzcinowego
  • spora garść czekoladowych drażetek
  • 1/3 szklanki orzechów włoskich, rozdrobnionych
  • 1/3 szklanki wiórków kokosowych

dsc_0100

dsc_0101

Sposób przygotowania:

Masło zmiksować na puszystą masę, dodać jajka i aromat. Następnie dodawać cukry, sól, proszek z mąką, wiórki  i dokładnie wymieszać. Na koniec wsypać orzechy i drażetki i wymieszać łyżką.

dsc_0103Łyżką lub ręką nabierać porcję ciasta wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczone układać na blasze wyłożonej pergaminem, zachowując odległości, bo ciastka rosną.

dsc_0106Piec 12-16 minut w 180 st.

dsc_0110

Smacznegooo! 🙂

 

You may also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *