Sałatka z ogórków z pietruszką i koperkiem – prosta i smaczna :)

Witam 😊Trochę lenistwa było u mnie, no ale w końcu to urlop. Co prawda jeszcze nie ten wyjazdowy ale raczej remontowy, więc tym bardziej trzeba czasem odpocząć. Sałatkę robi się bardzo prosto, bardzo szybko  jest bardzo dobra – 3xB 😉 Przepis dostałam od mojej koleżanki z pracy – Edyty, już ładnych parę lat temu, a że się sprawdził to kiedy mi się kończą zapasy – znów do niego wracam. Zbalansowany smak powinien zaspokoić każde podniebienie 😊

DSC_0468

Składniki:

  • 3 kg ogórków

Zalewa:

  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka oleju
  • 15 dag cukru
  • 2 łyżki soli

Dodatkowo:

  • 2 -3 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 5 sporych ząbków czosnku
  • spora garść pietruszki
  • spora garść koperku

Sposób przygotowania:

Ogórki razem ze skórką pokroić w cienkie plasterki – najłatwiej malakserem.

DSC_0457W garnku zagotować składniki zalewy i lekko przestudzoną zalać ogórki. Do ogórków dodać pieprz, poszatkowany koperek i pietruszkę i starty lub drobno pokrojony czosnek.

DSC_0460Wszystko wymieszać, nakładać do słoiczków i pasteryzować 5-8 min. (w zależności od wielkości słoików).

DSC_0462

DSC_0470

Smacznegooo! 🙂

You may also like

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge