Terrina z tuńczyka, która najbardziej smakuje schłodzona

Niezbyt lubię brać udział w pokazach garnków, odkurzaczy i innych „cudownych” przedmiotów 😉 Uważam, że ceny oferowane przez akwizytorów są gruuuubo zawyżone, a produkty niejednokrotnie wątpliwej jakości. Czasem się jednak skuszę i nawet coś sobie upatrzę i zakupię, ale za realną cenę i za realne właściwości. Taka już jestem…- trudno.Na jeden z tego typu pokazów udałam się i… nie żałuję. Moja imienniczka- gospodyni wieczoru, zaprosiła nas do swojej leśniczówki. Piękny dom w środku lasu, stary kaflowy piec, myśliwskie dodatki, stół pięknie nakryty… tak domowo, ciepło…tak jak lubię. I to właśnie na tym spotkaniu spróbowałam tego pasztetu – terriny i już wtedy wiedziałam, że zagości u mnie na dobre. Oczywiście wróciłam z przepisem…nie tylko na to danie . Dziękuję, p. Małgosiu .

Pasztet z tuńczyka

Zobacz więcej

Jabłka na jabłecznik

Tak jak mirabelki moje jabłonki w tym roku oszalały 😉 Były obsypane owocami, aż gałęzie się uginały. A ja bardzo nie lubię jak się coś marnuje więc przetwarzałam i przetwarzałam i przetwarzałam…Obdarowałam sąsiadów i znajomych… a jabłka wciąż były Najprostszy sposób na zrobienie jabłek na jabłecznik..i to nie są takie same jabłka, jakie robię na szarlotkę

Jabłka na jabłecznik

Zobacz więcej

Galaretka w nowej odsłonie

Galaretki w tego typu pucharkach kojarzą mi się z dawnymi barami, gdzie w ogromnej ladzie chłodniczej stały jako jedyny deser. Posypane nieraz posypką do ciast albo ozdobione kleksem bitej śmietany kusiły bywalców. To były czasy…..:)

Ale tak w ogóle galaretki są lubiane, ja też lubię czasem taki strachliwy i trzęsący się deserek 😉 . A podane w takiej formie nawet ciekawie się prezentują. Nie sądzicie?

Galaretka w nowej odsłonie

Zobacz więcej

Ciasto owocowe z maślanką i kruszonką

Przepis na to ciasto dostałam parę lat temu od mojej koleżanki Ireny. Wypróbowałam i bardzo mi do gustu przypadło.Dziś już to ciasto piecze wiele moich koleżanek. Wersji owocowych przerobiłam już wiele…:) Co jest w nim fajne? – że ciasto jest prawie lejące, nie trzeba go podpiekać ani smarować jajkiem, a owoce i tak nie przeciekają i nie robią zakalca. Jest wilgotne i długo tę wilgoć utrzymuje (zaleta ciast na oleju). No i jak widać prościuchno się robi.

Ciasto owocowe z maślanką i kruszonką

Zobacz więcej

Moje ulubione owsiane ciasteczka

Parę miesięcy temu uczestniczyłam w szkoleniu, na które przemiłe panie upiekły ciasteczka, a konkretnie upiekła je p. Maria. Po pierwszym kęsie już wiedziałam, że muszę mieć ten przepis – i tak też się stało.

Ciastka znikają w zastraszającym tempie, więc od razu proponuję upiec podwójną porcję ;). Są leciutkie, pulchne i jednocześnie chrupią. Mioodzio

Ciasteczka owsiane

Zobacz więcej