Pizza na biszkopcie? Dlaczego nie ;)

To taka odmiana pizzy na cieście biszkoptowym.  Robi się trochę  prościej i szybciej niż prawdziwą pizzę, bo ciasto wyrabia mikser. Co do składników to mamy tu dużą dowolność. Albo robimy przegląd lodówki, albo dodajemy to co lubimy, a jedno i drugie to czasem bywa to samo. Możemy zrobić wersję wegetariańską z samymi warzywami i np. jajkiem czy tuńczykiem, albo dodać, salami, kurczaka, szynkę…itd. Ja dodałam, to co znalazłam w domu 😉 Jest miękka i puszysta, ale cienka tak, jak prawdziwa pizza.

DSC_0416

Zobacz więcej

Babeczki z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami i sosem z selera naciowego

Zrobiłam przegląd lodówki.  Takie przeglądy są potrzebne, bo po pierwsze sprzątniemy lodówkę, a  po drugie, i to bardzo istotne, stworzymy nowy, ciekawy przepis. Z poprzedniego przeglądu wyszły buraczkowe naleśniki. A tym razem została mi kasza, której wcześniej używałam do gulaszu, pieczarki, które kupiłam w promocji po 2 zł za kilogram (a wyglądały super!). Znalazłam też otwarty słoik z suszonymi pomidorami, który stał już jakiś czas, no i  3 badylki 😉 selera naciowego. No nie mogłabym wyrzucić takich smakowitości, bo w  ogóle nie lubię marnotrawstwa. Nie mam problemu z resztkami jedzenia, bo mam psa i dwa koty, więc jak już naprawdę nie mam czasu, żeby coś pokombinować to wtedy zwierzaczki się cieszą 🙂 Tym razem wyszły  śliczne babeczki , a do tego wymyśliłam niepowtarzalny sos ze śmietany i….selera naciowego. Oryginalny nowy smak . Takie cudeńka można spożywać jako przekąskę, a na ciepło mogą śmiało stanowić obiad.DSC_1066

Zobacz więcej

Naleśniki z farszem buraczkowym i nie tylko…

Każdy naprawdę gotujący zna hasło – przegląd lodówki 😉 Z takich porządków wychodzą przeważnie świetne potrawy, które potem sobie zapisujemy jako potrawy, do których kolejnym razem specjalnie kupujemy składniki. Przynajmniej ja tak mam. A Wy? Tym razem zostało mi 5 naleśników, które wcześniej były na słodko z twarożkiem. Twaróg się skończył, a biedne naleśniki zostały;) Znalazłam też w lodówce pieczone buraki, wędliny, cebulkę, paprykę…no i się zaczęło tworzenie A efekt? Bardzo fajowski 😉 I wizualnie i smakowo. Zresztą zobaczcie i spróbujcie, a nie będziecie żałować

Naleśniki z farszem buraczkowym
Naleśniki z farszem buraczkowym

Zobacz więcej