Paprykowy kuskus, chutney jabłkowo-cebulowy i grillowana pierś kurczaka.

DSC_0366

Efektowne danie obiadowe. Można też śmiało podać je na przyjęciu w gronie rodziny lub znajomych. Kuskus w innej odsłonie, kolorowy, smakowy 🙂 Chutney w smaku jest rewelacyjny, troszkę słodki, troszkę kwaśny – taki w sam raz. Kiedy piersi się smażyły, przyznam się bez bicia, że podjadałam te jabłka z cebulką, bo tak mi zasmakowały 😉 :).

Składniki

  •  2 szklanki kuskusu,
  •  2-3 duże łyżki słodkiej papryki w proszku, rosół do zalania
Zobacz więcej

Skrzydła indycze z borówkami i surówką z sałaty lodowej z porem

Pyszniaste danie! Nadaje się na codzienny obiad, ale jest też rewelacyjnym daniem świątecznym lub na szczególne okazje. Cudowne połączenie smaków, które daje bajeczny efekt Bardzo, bardzo zachęcam do spróbowania W tym przypadku podałam do skrzydełek zwyczajne ziemniaczki z wody, bo super chłoną cudny sos oraz surówkę z sałaty lodowej i pora.

Indyk z borówkami
Indyk z borówkami

Zobacz więcej

Piersi kurczaka marynowane w maślance, panierowane krakersami

Przepis ten podpatrzyłam u Nigelli. Trochę go zmodyfikowałam, wzbogaciłam panierkę tzn. oprócz krakersów dodałam chipsy o różnych smakach. Ponadto przyprawiam piersi solą i pieprzem. Danie jest efektowne i bardzo ciekawe w smaku. Nadaje się na przyjęcia i na obiady. Przygotowanie nie jest ani trochę skomplikowane ;).

Piersi z kurczaka w krakersach

Zobacz więcej

Naleśniki z farszem buraczkowym i nie tylko…

Każdy naprawdę gotujący zna hasło – przegląd lodówki 😉 Z takich porządków wychodzą przeważnie świetne potrawy, które potem sobie zapisujemy jako potrawy, do których kolejnym razem specjalnie kupujemy składniki. Przynajmniej ja tak mam. A Wy? Tym razem zostało mi 5 naleśników, które wcześniej były na słodko z twarożkiem. Twaróg się skończył, a biedne naleśniki zostały;) Znalazłam też w lodówce pieczone buraki, wędliny, cebulkę, paprykę…no i się zaczęło tworzenie A efekt? Bardzo fajowski 😉 I wizualnie i smakowo. Zresztą zobaczcie i spróbujcie, a nie będziecie żałować

Naleśniki z farszem buraczkowym
Naleśniki z farszem buraczkowym

Zobacz więcej

Mielone w waflach

Mielone to nie tylko zwykłe kotlety czy pulpety. Można je podać w bardziej elegancki i ciekawy sposób. Nie wymagają wcale aż tak dużo pracy, a żadne przyjęcie się ich nie powstydzi. No to zaczynamy:

Mielone w waflach

Zobacz więcej

Makaron z kindziukiem

Obiad w 15 minut? – czemu nie? Uwielbiam ten kształt makaronu (oczywiście z mąki durum), bo sos się do niego dobrze przyczepia 😉

Makaron z kindziukiem

Zobacz więcej