Pasztet rybny

Cześć😊 Lubię różne pasztety, a pomysł na ten wpadł mi do głowy kiedy otworzyłam lodówkę. Zobaczyłam kostkę rybną, resztkę twarogu…i coś tam zaświtało. Właściwie to tak rodzą się pomysły na potrawy – w moim przypadku jest to często chwila. Propozycja dla „bezmięsnych” jak znalazł, ale oczywiście nie tylko.  Robi się bardzo prosto i szybko więc warto spróbować 😊 Smak naprawdę ciekawy. Nadaje się jako danie obiadowe lub na kanapkę.

DSC_0975

Zobacz więcej

Wyjątkowe purèe z batatów i masła orzechowego

Lubię purèe…i tyle 😊Takie z masełkiem, z mleczkiem, przyprawami. Dzisiejszy pomysł zaczerpnęłam z niedawno zakupionej książki z przepisami na „Potrawy z ziemniaków”  siostry Marii.  Super mi się spodobał, bo wyszedł bardzo ciekawy i oryginalny smak – prawdę mówiąc, nie spodziewałam się takiego efektu. Słodycz batata i mocno orzechowe masło – to jest to ! 😊 Jeśli takie purèe podacie do świątecznego obiadu dla rodziny – na pewno będą zachwyceni. Próbujcie więc 😉

DSC_0943

Zobacz więcej

Cydrowo – maślane kawały mięsiwa

Dobry wieczór, Moi Drodzy 😊 Dziś zachęcam Was do zrobienia dobrego, naprawdę dobrego mięsiwa. Jest ono, poprzez swoje długie pieczenie bardzo kruche i podobnie jak w pulled pork można je widelcem czesać, czyli rozwarstwiać włókna, co daje znakomity efekt smakowy i wizualny. Ciekawy smak zawdzięcza również cydrowi, w którym się piecze i dodatkowi masła. Mówię Wam, że naprawdę z wielkim smakiem zajadałam…mniam 😉A i sosik maślano – cydrowy jest pyszny.

DSC_0873

Zobacz więcej

Leniwy schabowy…;)

Witam gorąco wszystkich leniuchów kulinarnych 😉 Jeśli Wam się znudziły tradycyjne schabowe to ten pomysł powinien Wam przypaść do gustu. Wszystko pakujemy do piekarnika, a w tym czasie możemy sobie przygotować np. ziemniaczki i surówkę. I obiad gotowy 😊 Takiego kotleta możemy również podać jako przystawkę np. z pieczywem. Smaczek ciekawy, niepowtarzalny, a całość może wyglądać elegancko.

DSC_0504

Zobacz więcej

Mielonka indycza w piżmowej kołysce ;)

Wiatry, słoty i chłody na dworze – może ciepła potrawka pomoże?;) Hejka, hejka 😊 Próbowaliście dyni piżmowej? Jeśli nie – to to warto spróbować. Jest mięsista, ma taki ( oczywiście jak na dynię) wyrazisty smak, no i ładny kolorek. A co my z nią zrobimy – to już od nas zależy. Ja na pewno jeszcze do niej wrócę w innym wydaniu. A dziś ciekawie wyglądające, no i smakowite mięsko usadowione w dyniowych zagłębieniach.  Na widelec bierzemy kawałek mięska i kawałek dyni i tak najlepiej pałaszować😊

DSC_0490

Zobacz więcej

Kolorowy, drobiowy… klops

Tak sobie wykombinowałam dziś, że zrobię znów lekką, dietetyczną i smakowitą pieczeń. Nie wiedziałam, że wyjdzie do tego tak urokliwa 😉 Aby podkreślić kontrast kolorów dodałam do kurczaka curry, a do indyka paprykę czerwoną – trafiłam w sedno 😊 Jest znów uniwersalna czyli i na obiad i na kanapkę. I powiem Wam, że na imprezce na talerzu wędlin będzie się prezentować godnie. Także, przepisuję ją Wam na receptę 😉 do regularnego aplikowania, hihi 😉

DSC_0310

Zobacz więcej

Pyszny pieczony filet z piersi indyka i trio z czubrycy ;)

Było bezmięsnie, więc teraz wypada podać coś  bardzo mięsnego. Jest to pieczeń z najbardziej zdrowego drobiowego mięsa. Cechuje ją prostota w przygotowaniu, bardzo interesujący smak no i fakt, że jest lekka i dietetyczna. A dzięki obsmażeniu jest soczysta wewnątrz. Bo trzeba Wam wiedzieć, że dietetyczne to nie znaczy jałowe i bezsmakowe. Czubryce to są mieszanki przypraw, które bardzo lubię- być może, że Wy też się do nich przekonacie 😊Jest znakomita jako mięso do obiadu lub jako wędlina na kanapkę. Próbujcie…próbujcie 😉

DSC_0284

Zobacz więcej

Nieźle popieprzony ;) schab i cebulka – karmelka :)

Perfekcyjnie mi się udał mój pomysł! 😊 I choć to zabrzmi nieskromnie (bo kto powiedział, że skromnie to dobrze…?) – brawo ja! 😉 Pieczeń jest pieprznie pikantna i soczysta dzięki obsmażeniu i zamknięciu, w ten sposób, por. A smak cebuli, która troszkę się karmelizuje dzięki dodatkowi cukru jest wyśmienity. Razem tworzą świetne połączenie. A i wygląda to wszystko bardzo apetycznie. Nic tylko próbować…😊

DSC_0237

Zobacz więcej

Zapiekanka…po sushi ;)

A tym razem dla odmiany prościutka i szybka potrawa. Ponieważ zostało mi trochę składników po sushi, no bo to ciężko określić dokładnie ile się zużyje, więc postanowiłam to zagospodarować. Już wiecie, że nie cierpię marnotrawstwa w kuchni, więc z wszelakich resztek powstają fajne przepisy. Dodałam też „gotowca” w postaci zupy w proszku, choć unikam takich rzeczy, ale już jakiś czas leżała w szufladzie i odleżała swój czas urzędowy 😉 Smakowo wyszło EKSTRA! Polecam 😊

DSC_0200

Zobacz więcej

Kurczak Sattaye – kuchnia azjatycka

Hejka! Dziś nie będzie łatwo… Kolejny przepis z wyższej półki, wieloskładnikowy i czasochłonny. Ale za to jaki pyszny!!! Kuchnia azjatycka w ogóle, według mnie, jest bardzo oryginalna i ciekawa. Lubię ją poznawać, smakować, kosztować, a Wy? Dodatek masła orzechowego daje niesamowite i niepowtarzalne przeżycia dla naszych kubeczków smakowych. Oczywiście to znów sprawka mojej Agi 😉 Nie przerażajcie się ilością składników i przygotowaniem, bo, wbrew pozorom jest do opanowania. A warto się poświecić dla doznań 😉 To do roboty 😊

DSC_0156

Zobacz więcej