Skrzydełka diablicy ;)

Witam przy sobotnim gotowaniu 🙂 Znów mam dużo planów kulinarnych i mam nadzieję, że je zrealizuje. Dziś skrzydełka dla tych, którzy lubią jak im troszkę język zapiecze 😉 W tajemnicy Wam powiem,……że są zajebiste ( to już podobno nie przekleństwo ) 😉 Można je zapiec w piekarniku, ale nadają się też na grilla. Połączenie smaku pikantnego, słodkiego i lekko kwaśnego daje zazwyczaj ciekawy finał. I tym razem tak właśnie wyszło. Proste w przygotowaniu.

DSC_0118

Zobacz więcej

Żeberka w popisowym sosie śliwkowym

           To jest mistrzostwo! Takie żeberka nie znajdują sobie równych, a konkretnie to sos wszystko robi, bo jest genialny ! Od razu powiem, że jeśli ktoś nie lubi pichcić, to nie będzie mu się chciało trochę popracować, natomiast prawdziwy  koneser smaku – zakocha się 🙂 Tym daniem możecie popisać się przed znajomymi na przyjęciu grillowym. Znajdujemy tu połączenie smaku  polskiego, orientalnego i hinduskiego  -tak przynajmniej ja sądzę. Ale co ja będę zachwalać – trzeba po prostu zrobić i spróbować:)

DSC_0869

Zobacz więcej

Masła smakowe: koperkowo – pieprzowe i szałwiowo – cytrynowe

Takie masełka smakowe nadają się do zwykłej codziennej kanapki, ale w związku z sezonem grillowym są świetne na taką grzaneczkę zrumienioną na grillu. Spróbujcie jeden i drugi sposób, a zobaczycie, że zwykła wędlina czy ser nabierze na kanapce nowego ciekawego smaku, a taka grzaneczka z grilla może okazać się smaczniejsza od niejednej zwykłej kiełbasy 🙂 Wszyscy już na pewno wielokrotnie próbowaliśmy masła czosnkowego czy ziołowego, więc dziś proponuję inne smaki.

DSC_0568

Zobacz więcej

Surówka z kapusty, koperku i czosnku – w sam raz na grilla

Ta  surówka idealnie nadaje się do potraw z grilla, do karkówki, kiełbaski, szaszłyka czy kaszanki. Bardzo fajnie współgra ze sobą smak koperku i czosnku. Surówka jest zwarta, nie rozlewa się, więc może śmiało leżeć na jednorazowym talerzu, gdzieś w plenerze, razem np. z  kiełbachą. Jest lekko chrupiąca i długo zachowuje świeżość. Ładnie wyglądają kawałki kapusty oklejone niteczkami koperku. W przygotowaniu mało pracochłonna. Nadaje się również na surówkę do obiadu.

DSC_0532

Zobacz więcej