Pavlova :)

Dziś proponuję  Pavlovą. Już jakiś czas temu myślałam o tej bezie, ale moją realizację przyspieszyła prośba mojej kuzynki. I to, Ewa, zwłaszcza dla Ciebie dzisiejszy przepis😉 Troszkę o historii – nazwa pochodzi od nazwiska słynnej rosyjskiej tancerki, primabaleleriny – Anny Pavlovej. Jak mówi legenda, tort ten został przygotowany z wdzięczności dla tancerki za jej koncerty w Nowej Zelandii. Podobno został baletnicy podarowany przez szefa kuchni hotelu Wellington w 1926 r. Ale są również inne historie tego tortu 😉 Jeśli chodzi o wrażenia to jest to górna półka wypieków. Krucha na zewnątrz, a miękka w środku beza łączy się z pulchną i aksamitną śmietanką, którą przełamuje smak świeżych owoców. Różne konsystencje, rożne smaki, różny stopień przetworzenia powoduje tak niesamowity efekt. Kontrast barw jest przyjemny dla oka, a delikatność i zarazem kruchość dopełnia dzieła. Ps. Znów duża zasługa mojej córci 😊

DSC_0894

Zobacz więcej

Zapiekanka z makaronem, jabłkami, żurawiną, orzechami…

Makaronowo dziś u mnie – tak się złożyło😉 Super, że mamy w sklepach taki wybór makaronów. Kupiłam jakiś czas temu makaron cynamonowy z myślą o takiej właśnie zapiekance – i dziś przyszedł czas na realizację planu. Sposób przygotowania bardzo prościutki, a smak swojski i wspaniały 😊  Moje dziewczyny lubiły ten deser jak były małe i lubią do tej pory. Zapraszam więc do zrobienia😊

DSC_0821

Zobacz więcej

Domowy baton – fit ;)

Kolejny dzień długiego weekendu… I kolejna propozycja. O takich batonikach już dawno myślałam, aż w końcu zabrałam się za nie. Inspiracją był przepis z gazety.  Batony są słodko- kwaśne i trochę klejące. Smakują wyśmienicie. Warto spróbować 😊Ps. Córka baaardzo mi pomogła w przygotowaniu 😉

DSC_0679

Zobacz więcej

Tęczowe andruty – mogą „robić” za mazurka ;)

Wafle, andruty- jak zwał tak zwał –  to gotowy produkt, z którym można robić cuda. Ja tym razem skorzystałam z sieciowych gotowców, czyli mas w puszce, którymi je przełożyłam. Są pyszne i proste w użyciu. Orzechy na zmianę z wanilią – to ciekawy duet.  Czasem trzeba sobie życie uprościć 😉 Błyszcząca posypka dała niesamowity efekt dla oka 😉 Razem wyszło wyśmienicie.

DSC_0630

Zobacz więcej

Śliczne i leniwe mini – torciki ;)

Witam z uśmiechem w niedzielny, mroźny, ale słoneczny… nazwijmy to ( nie patrząc na godzinę – bo w niedzielę inaczej się to liczy) poranek 😉 Już jakiś czas temu kupiłam mini andruty, a dziś nadszedł czas, żeby coś z nimi zrobić. Uciekłam się do dziecinnej zabawy w smarowanie gotowymi masami i użyłam ozdób z mojego czarodziejskiego koszyka.  Efekt? – sami spójrzcie 🙂 Gama smaków nieprzeciętna, a konsystencja na maxa chrupiąca.

DSC_0468

Zobacz więcej

Bakaliowe naleśniki

Dzień doberek w niedzielny, słoneczny poranek ! 🙂 Mam dziś wielką ochotę na spacerek z aparatem i  jakieś jesienne zdjęcia. Jeśli mi się to uda, to pewnie Wam pokażę, co upolowałam 😉 A teraz robię przegląd lodówki po przeglądzie lodówki 😉 Już tłumaczę o co chodzi w tym pokręconym zdaniu: wczoraj usmażyłam naleśniki, żeby zużyć farsz pierogowy… naleśników trochę zostało, więc dziś zrobiłam nadzienie, żeby zużyć naleśniki. I pewnie można by tak w kółko, ale tym razem zużyłam i naleśniki i nadzienie, więc przegląd, można uznać, został uwieńczony sukcesem 😉 Ale ja gadam i gadam, a tu czas się wziąć za robotę 😉

dsc_1101

Zobacz więcej

Owoce zapiekane pod mega kruchą kruszonką

Nadal trwa sezon na owoce i to skłoniło mnie do zaprezentowania dziś bardzo prostego przepisu na owoce pod kruszonką. Owoce do ciasta możemy dać takie jakie najbardziej lubimy lub takie, które akurat dojrzały w ogrodzie czy sadzie :). Kwaskowaty smak owoców przełamany jest słodkim smakiem kruszonki. No to działajmy.

DSC_0747

Zobacz więcej

Wiśniowo – śliwkowa zupa owocowa

Postanowiłam dziś dodać nową kategorię  o nazwie „Klasyka”,  która będzie zawierała  typowe polskie potrawy, bez żadnych dodatków, udziwnień, pomysłów. Znajdziemy tam takie potrawy jak bigos, kotlet mielony, gołąbki, śledzik, galareta, sałatka jarzynowa…itd. Myślę, że część z Was to ucieszy:) W planie mam jeszcze inne kategorie, ale to z czasem.  Ten nowy dział zaczynam więc od prostej zupy owocowej, którą niektórzy pamiętają z przedszkola 😉

DSC_0265

Zobacz więcej

Puchar z jagodami, słonecznikiem w karmelu, mascarpone…

Oj! jak mnie dziś na desery wzięło…. Ale nie tylko desery dziś będą…do wieczora jeszcze trochę czasu zostało, a pomysłów – bez liku. Ten deser też  ma coś w sobie zdrowego….i  tego się trzymajmy 😉 W tego typu deserach przyjemnie jest skomponować coś kolorystycznie, a potem cieszyć oko 🙂 Prosty i  trochę chrupie 😉

DSC_0054

Zobacz więcej

Deser porzeczkowy…prosty i trochę zdrowy :)

Witam, witam 🙂 Dziś prosty deser, nawet trochę zdrowy, no bo porzeczki to witaminy, jogurt też ma swoje ważne zadanie w trawieniu, żelatyna z galaretki wzmacnia podobno paznokcie,….a te trochę okruszków z bezy – dla osłodzenia życia 😉

DSC_0046

Zobacz więcej