Maślane ciasteczka…bardzo maślane:)

Witam wiosennym uśmiechem 🙂 Chociaż wczesna pora byłam już na mojej  „łące” i to ta zieleń, rozkwitające kwiaty, łabędzie na kanale Odry i…powiew wiosny wywołały uśmiech na twarzy…czego i Wam  życzę :). A dziś maślane ciasteczka, oczywiście w wiosennych kształtach. W moim przepastnym pudle ( w którym mam całe mnóstwo tego typu cudowności)  odnalazłam foremki na motylka, ptaszka i ślimaka i takie sobie ciasteczka powykrawałam. Są bardzo, bardzo maślane…i pyszne do majowej kawy czy herbaty.

DSC_0515

Zobacz więcej

Rewelacyjne ciasteczka czekoladowe

Rozpływają się w ustach, super kruche, mocno czuje się kakao. Dla mnie pyszne i robione już wielokrotnie.  Doskonałe do przygotowania z dziećmi, bo ciasto jest tak elastyczne jak plastelina. Przepis podpatrzony u Nigelli.  Bardzo lubię jej programy, mam książkę.  Widać u niej tą miłość do gotowania i podżerania ;)… i doskonale ją rozumiem.

DSC_0375

Zobacz więcej

Cudownie kruche ciasteczka orzechowe

To określenie „cudownie” , którego użyłam w nazwie, nie jest  „wyssane z palca”. Te ciasteczka są bardzo delikatne i zarazem chrupiące.  Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt ….pieści podniebienie 😉 Wyraźnie czuć orzechowy posmak z nutą wanilii ….cóż więcej trzeba…?:) Uwaga! – uzależniają 😉

DSC_0285

Zobacz więcej

Muffiny herbaciano-cytrynowe

Ciekawe smakowo muffinki o herbacianej barwie. Leciutki posmak masła i  cytryny. Mam jeszcze inne przepisy na smaczne muffiny i niedługo też je opublikuję :).

DSC_0221

Zobacz więcej

Kamyczki czyli staropolskie pierniczki, z roczną gwarancją ;)

Dawno, dawno temu kiedy byłam małą dziewczynką 🙂 i jeszcze nie umiałam w ogóle gotować, no i wtedy też nie przypuszczałam, że kiedyś będę uwielbiać gotowanie, zbierałam już przepisy z np. gazet i kalendarzy. Wklejałam je do dużych zeszytów, które mam do tej pory. I to właśnie w takim zeszycie znalazłam szarobury przepis (bo kiedyś nie były do przepisów dołączane takie śliczne fotografie jak dziś…:(  na kamyczki. Robię je już od wieeeeelu lat, a przepis „sprzedałam” już wielu moim koleżankom. I Was  też zachęcam do jego wypróbowania.

DSC_0715

Zobacz więcej

Słodkie pieczone pierożki z jabłkami

Te pierożki są niebezpieczne 😉  Tak, tak 🙂 A to dlatego, że są pyszne, nie zaklejają słodyczą, więc można ich dużo wpałaszować 😉 🙂 Robi się, wbrew pozorom całkiem prosto i w miarę szybko…więc nic tylko do roboty 🙂

DSC_0412

Zobacz więcej

Szyszki

Wspomnień czar… Smak dzieciństwa. Refleksyjnie…bo to tak dawno było…Kiedy tylko zobaczyłam w jednym z sieciowych marketów irysy, takie jak były kiedyś, od razu przypomniały mi się szyszki. Znalazłam ten przepis w moim najstarszym zeszycie z przepisami. Przepisami, z których część  bardzo trudno odczytać – widać na nim ślady kulinarnego zużycia 😉 Zeszyt niejednokrotnie stał przed oczami, zerkałam na przepis w trakcie używania robota i zapomniawszy całkiem, że  mieszacze się jeszcze chwilę po wyłączeniu obracają podnosiłam je do góry i  część ciasta, które na nich zostało lądowało na zeszycie. A to czasem ręką w mące czy tłuszczu dotknęłam kartki – i stąd on taki umorusany;)  Ale przynajmniej widać, że był często używany;) W oryginale jest margaryna, ale ja wolę używać masła. Robienie szyszek to fajna zabawa z dziećmi. Jeśli  nie znajdziecie dokładnie takich irysów można zrobić z innych.

Szyszki ryżowe

Zobacz więcej

Pyszne ciasteczka z bakaliami

Są przepięknie chrupiące, z mnóstwem bakalii, których zestaw można sobie samemu skomponować; ja też troszkę od przepisu odbiegłam 😉 Przepis dostałam od mojej przyjaciółki Marzeny.

Ciasteczka z bakaliami

Zobacz więcej

Moje ulubione owsiane ciasteczka

Parę miesięcy temu uczestniczyłam w szkoleniu, na które przemiłe panie upiekły ciasteczka, a konkretnie upiekła je p. Maria. Po pierwszym kęsie już wiedziałam, że muszę mieć ten przepis – i tak też się stało.

Ciastka znikają w zastraszającym tempie, więc od razu proponuję upiec podwójną porcję ;). Są leciutkie, pulchne i jednocześnie chrupią. Mioodzio

Ciasteczka owsiane

Zobacz więcej