Ciasto miętowo-czekoladowe z jabłkiem

Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, od razu wiedziałam , że będę musiała go wypróbować :). Ciasto ma wyjątkowy smak. Mięta pięknie pachnie, czekolada rozpływa się w ustach, jabłka dały wilgoć. Ciasto jest fajnie puszyste i ma niepowtarzalny… miętowy kolor:)  Ważne, żeby dać dobrą miętę, najlepiej taką, którą sami ususzyliśmy , bo wtedy osiągniemy konkretny aromat.

DSC_0214

Zobacz więcej

Najpyszniejszy na świecie sernik śmietankowy :)

Ten sernik jest wyjątkowy! Ma konsystencję trochę inną od typowych serników…pewnie z powodu ubitej śmietany, która nadaje mu cudownej puszystości. Co ważne – nie zawiera tłuszczu w postaci masła czy margaryny. Jednym słowem – rozkosz dla podniebienia 🙂  😉 Wiele moich koleżanek wpisało to ciasto na stałe do swoich kulinarnych  repertuarów. Kiedy spróbujecie zobaczycie, że nie myliłam się. Dodatek soli to nie jest żadna pomyłka. Dodaję ją do wszystkich słodkich wypieków, ponieważ….podkreśla  smak. Nic…- tylko próbować 🙂

DSC_1116

Zobacz więcej

Cytrusowo-waniliowe ciasto z wafelkami

Tak sobie pomyślałam i wymyśliłam takie dziwaczne ciasto. Nie jest to duże ciasto, bo tylko średniej wielkości keksówkę zajmuje, więc przy średniej wielkości rodzince –na jedno popołudnie wystarczy  😉 🙂 Jest to też proste i mało czasochłonne ciasto. Mam pomysłów dużo, ale też bardzo dużo chcę Wam przekazać przepisów tych już wypróbowanych. Myślę i mam nadzieję, że kiedyś może uda mi się uporać z tymi moimi przedsięwzięciami 🙂 Efekt wyszedł nawet ciekawy i podpowiem Wam, że lepiej smakuje na drugi dzień, bo wtedy te wafelki, które w cieście podczas pieczenia namokły, znów stają się chrupiące. Zresztą co ja tu będę przynudzać –po prostu spróbujcie 🙂

DSC_0920

Zobacz więcej

Tort mirabelkowo – migdałowy na powitanie

Słonecznie – bo mirabelki mają słoneczny blask i przypominają lato i słodko – co jest  zasługą masy marcepanowej,  chciałabym powitać wszystkich gości mojego bloga 🙂 !!!

Mistrzynią w tworzeniu tortów to ja nie jestem 😉 ….ale starałam się. Najwięcej trudności miałam z masą marcepanową, ale to tylko dlatego, że rzadko z nią pracuję. Mam nadzieję, że z  czasem poprawię tę umiejętność.

tort-mirabelkowy

Zobacz więcej

Ciasto owocowe z maślanką i kruszonką

Przepis na to ciasto dostałam parę lat temu od mojej koleżanki Ireny. Wypróbowałam i bardzo mi do gustu przypadło.Dziś już to ciasto piecze wiele moich koleżanek. Wersji owocowych przerobiłam już wiele…:) Co jest w nim fajne? – że ciasto jest prawie lejące, nie trzeba go podpiekać ani smarować jajkiem, a owoce i tak nie przeciekają i nie robią zakalca. Jest wilgotne i długo tę wilgoć utrzymuje (zaleta ciast na oleju). No i jak widać prościuchno się robi.

Ciasto owocowe z maślanką i kruszonką

Zobacz więcej