Makowiec dla zabieganych

Myślę, że nie dziwi Was fakt, że podaję już sporo przepisów, które możecie wykorzystać na święta Bożego Narodzenia. Robię to po to, abyście mogli je sobie wypróbować, mieli wybór i żebym dała radę przekazać Wam moje wypróbowane świąteczne przepisy – a tego jest całe mnóstwo 🙂 Dziś proponuję makowca dla zaganianych, zabieganych czyli łatwego, szybkiego i smacznego. Jest mało czasochłonny, wilgotny i makowy 🙂 Do dzieła 😉

dsc_0035

Zobacz więcej

Ciasto z pianki

Wylukałam to ciasto w jakiejś gazetce z przepisami czytelników i oczywiście trochę zmieniłam – nie byłabym sobą 🙂 Przypomina mi dawne czasy, kiedy taki rarytas był do kupienia w cukierniach. Teraz postanowiłam go zrobić i przypomniał mi się dawny, zapomniany już smak. Ciasto jest grzesznie słodkie ;), bardzo lekkie i puszyste. Warto spróbować jego oryginalności.

dsc_0023

Zobacz więcej

Ciasto śmietanowe z ananasami

Dzień Doberek w poniedziałek! 🙂 Dziś proponuję Wam bardzo lekkie ciasto z dużą ilością masy śmietanowej i ananasa. Masa nie jest przesłodzona, a do tego aromatyczny i lekko kwaskowy ananas … daje to doskonały duet. Może troszkę pracy przy nim jest, ale myślę, że warto. Najlepszy jest na drugi dzień, kiedy ładnie połączy się z biszkoptem.

dsc_1010

Zobacz więcej

Murzynek… wytrawny i bardzo kakaowy.

Witam Moich Kochanych Odbiorców czytających bloga 🙂 Ktoś  tą moją …”twórczość” chyba 😉 czyta, bo licznik fajnie rośnie – cieszy mnie to i twórczo uskrzydla 🙂 Mam tak wiele Wam do przekazania z tego, co przez lata robiłam i z nowych pomysłów, tylko czas jest największą przeszkodą – bo go po prostu jest bardzo mało 🙁 Praca, dom, pies, dwa koty, żołw, działka, basen, rower, albo inna aktywna forma dla kondycji i urody (ostatnio squash… mimo, że cieśnie cierpią straszliwie 🙁 ), książka,  (na którą ostatnio czasu mi brak), życie towarzyskie – moje „psiapsiółki”, z którymi wychodzę na piwko czy spotykamy się na ploty przy drineczku ;)… itp. itd.  Ale do brzegu 😉 – dziś proponuję murzynka, ale wyjątkowego murzynka, bo, tak jak tytuł mówi, jest nietypowo wytrawny, mocno kakaowy, trochę gorzki, a likier w cieście i w masie bardzo podkreśla smak.  Ci co, lubią bardzo słodkie, cieknące cukrem ciasta mogą być niezadowoleni, ale rasowy smakosz znajdzie to „coś” dla siebie. Polewa pięknie błyszczy i cieszy oko. No dobra, już nie nawijam, bo, jak wiecie, niepoprawna ze nie gaduła, tylko zapraszam do pieczenia 🙂

dsc_1005

Zobacz więcej

Ciasto z dyni

Dobry wieczór 🙂 Sezon dyniowy jeszcze trwa, więc proponuję ciekawe  i proste ciasto dyniowe. Jest wilgotne w środku i czuć delikatnie smak dyni,urozmaicony przez dodatki użyte do pieczenia. Mam nadzieję, że uda mi się jeszcze inny przepis na ciasto z dyni przedstawić… choć inne pomysły, na inne dania  czekają w kolejce 😉 Zobaczymy :).

dsc_0947

Zobacz więcej

Śmietanowy, prawie jak sernik, choć bez sera :)

No i wreszcie, po tym pracowitym i ciężkim tygodniu, mogę pogotować sobie 🙂 Bardzo mi tego brakowało 🙁 Dziś zachęcam do zrobienia, chociażby na jutrzejszą niedzielę, pysznego ciasta. Masa śmietanowa, która bardzo przypomina sernikową, zamknięta jest w kakaowym kruchym cieście. Wizualnie, jak sami widzicie, superowo, a i smak tej superowości dorównuje. Nic, tylko robić 😉

dsc_0815

Zobacz więcej

Portugalia: Mega czekoladowe ciasto.

Tym oto przepisem rozpoczynam nową kategorię na moim blogu, a mianowicie „Kuchnie świata”.  Dziś z całkiem nowo  zakupionej książki pt. „Kuchnia Portugalska” pyszne ciasto czekoladowe – bolo de cocolate.  Jest to nieduże i prościutkie ciasto, bardzo puszyste i mega czekoladowe.  Zachęcam do wypróbowania 🙂 Gorzka czekolada jest zdrowa i poprawia nastrój, więc nawet na diecie wskazane jest skubnięcie kawałka 😉

dsc_0572

Zobacz więcej

Szarlotka z ciasta serowego z połówkami jabłek

Ponieważ robi się jesiennie, a jesienią mamy mnóstwo jabłek do wyboru, przedstawiam Wam dziś kolejny przepis na szarlotkę. Tym razem jest to oryginalna szarlotka, bo całe połówki jabłek zapieka się pokryte fajnym ciastem z dodatkiem serka waniliowego.  Ciasto ma ciekawą konsystencję, a duża ilość jabłek sprawia, że jest bardzo smaczne. No i do tego apetycznie wygląda. Przepis zaczerpnęłam z czasopisma „Country” i … może troszkę dałam od siebie 😉 –jak zwykle.

dsc_0560

Zobacz więcej

Ciasto w mig ;)

Dzisiejsza propozycja to kolejna leniwa potrawa. Była już „pieczeń leniwca”, a dziś zrobimy bardzo leniwe ciasto. Do jego zrobienia potrzebna jest jedynie umiejętność używania miksera kuchennego, a w sumie i bez niego  też się obejdzie;).  Przepis dedykuje mojej koleżance z pracy – Ani (nazwę ją Ania  nr 2, bo pracuje z dwoma Annami 😉 ), która nie wierzy w swoje możliwości. Aniu, to ciasto zawsze się udaje!:) Smak ciasta  w sporej mierze zależy od tego jakiego użyjemy dżemu. Jest fajnie wilgotne i długo takie jest, bo pieczone na oleju. Ale równie dobrze z tego ciasta – bazy można stworzyć coś wykwintnego. Wystarczy tylko przełożyć go masami (a świetnie nadaje się do przekrajania i przekładania), położyć np. biszkopty nasączone alkoholem, polać czekoladą. Tylko trzeba poruszyć wyobraźnię. Ja w  tym przypadku użyłam, równie prostej jak ciasto, polewy. A przepis znów odkopałam w moim staruszku – zeszycie 😉

DSC_0933

Zobacz więcej

Szarlotka sypana… baaardzo prosta ;)

Znów Was słonecznie witam w piękną niedzielę 🙂 Sezon na jabłka już się zaczął więc nie mogę tego przeoczyć i nie zrobić … np. szarlotki.  Użyłam jabłek ze swojej jabłonki z ogródka, więc widać na nich nieunijne  niedoskonałości. Wiele lat temu kiedy dostałam ten przepis ( nie pamiętam już nawet od kogo) pomyślałam, że chyba coś jest z nim nie tak, bo nie wyobrażałam sobie, że  z takiej mieszaniny suchych składników coś w ogóle wyjdzie. A tu proszę – ciasto jak ta lala 😉 Przepis mam zapisany w moim prastarym, pożółkłym i zachlapanym zeszycie ( na fotografii pokazałam tego weterana 😉 ) Proste w wykonaniu ( jak budowa cepa 😉 – tak mówi moja koleżanka) i do tego pyszne.  A teraz dosyć gadania – zabieramy się do szarlotkowania 😉 – słowotwórcza „trochę” jestem.

DSC_0908

Zobacz więcej