Świąteczna konfitura z czerwonej cebuli

Musztarda, ketchup, chrzan, majonez… – ja też je lubię. Ale gdybyśmy na święta zaserwowali coś zupełnie innego – byłoby sympatycznie, nie uważacie ?Proponuję konfiturę z czerwonej cebuli o lekko kwaśnym i karmelowym smaku. Wymaga to od nas tylko chwili poświęcenia, a można zaserwować coś nowego. Fajnie smakuje z wędliną, mięsem pieczonym czy serami. Można spożywać na ciepło i na zimno. To co ? Próbujemy?

dsc_0190

Zobacz więcej

Warsztaty dekorowania pierników – super! :)

To świetnie, że miałam okazję uczestniczenie w warsztatach artystycznego dekorowania świątecznych pierniczków, które zorganizowało Centrum Artystyczno – kulturalne „Zamek” w Krośnie Odrzańskim.  Paulina, super pomysł! 🙂 Czekam na kolejne. Warsztaty prowadziła przesympatyczna Ula, która z piernikami robi cuuuuda!  Normalnie jak czarodziejka zaczarowuje zwykłego piernika w bajeczny obraz. Zresztą zajrzyjcie na jej  stronę –  lukrownia.pl– sami zobaczycie. Ten pierniczek na zdjęciu z posta, to moje „dzieło” ;). Ponieważ w zdobieniu pierniczków jestem kiepska, to z tego mojego piernika jestem dumna 😉 A jak już poćwiczę, bo ambitne ze mnie stworzenie, to dopiero zobaczycie co mistrzunio potrafi 😉 Ale cierpliwości, nie od razu Kraków zbudowano. Podziękowania dla Uli i Pauliny za miłą atmosferę. Takie spotkania mają właściwości terapeutyczne, przynajmniej na mnie tak działają.  Przez tą godziną zajęłam się tylko zdobieniem, chichraniem…- i takiego oderwania od codzienności mi brakowało. Szkoda, że tylko godzinę to trwało – uwaga dla organizatorów 🙂

dsc_0179

Zobacz więcej

Świąteczne kiełbaski – epickie!

Jeśli Wam się wydaje, że z kiełbasy nie można zrobić świątecznego dania – to się grubo mylicie ! 😉 Zaserwujcie je gościom, a zobaczycie, że będą chcieli od Was przepis. A przepis niezwykle łatwy i mało czasochłonny. Ale za to smak powali na kolana 🙂 Super pikantny z lekkim posmakiem słodkości, no i wyglądają nieprzyzwoicie apetycznie 😉

dsc_0168

Zobacz więcej

Bożonarodzeniowe florentynki – bakaliowy raj :)

Cudowne ciasteczka, które robi się szybciutko. Są rewelacyjnie kruche i baaardzo przyjemne smakowo. Wyglądają trochę jak witrażyki. Na pewno będą Wam  i gościom smakować – radzę mi uwierzyć 😉 Przepis zaczerpnęłam z kalendarza  „Moje smaki życia”.

dsc_0175

Zobacz więcej

Czekoladowy likier z białym pieprzem – prosty, świąteczny, wykwintny…:)

Jak tam przygotowania świąteczne? Pewnie mnóstwo roboty z myciem okien, prasowaniem, przystrajaniem i szykowaniem świątecznych rarytasów.  W międzyczasie proponuję malutką przerwę na przygotowanie bardzo prostego i super pysznego likieru czekoladowego. Ten dodatek pieprzu to nie żadna pomyłka – cudnie podnosi smak całości i podkreśla oryginalność.  Co najlepsze – jest gotowy do spożycia tuż po przygotowaniu. Więc umilając sobie wielkie porządki można podelektować się tym trunkiem – tylko nie za dużo, żeby na święta goście tez mogli się zachwycać 😉

dsc_0154

Zobacz więcej

Karp z winem i orzechami

Nie wiem jak Wy, ale ja potrzebuję adresu sklepu, w którym można kupić wolny czas;) Jeśli ktoś taki zna – to ja poproszę. Cierpię ostatnio na jego straszny deficyt. Tyle mam Wam do przekazania przepisów, ale wciąż brakuje …właśnie czasu:( A teraz już na temat –  jeśli znudziły Wam się dotychczasowe przepisy na karpia to zapraszam do wypróbowania  dzisiejszej propozycji. Ciekawy smak, lekko winny z chrupiącymi orzeszkami – czemu nie? 🙂

dsc_0142

Zobacz więcej

Karkówka pieczona, śliwkami wędzona z niesamowitym sosem

Tego jeszcze nie robiliście! Przepis wymyśliłam parę lat temu i to był dobry pomysł 🙂  Nie wymaga zbyt wiele czasu, jest prosty, a efekt oryginalny i pyszny. Mięsko jest wspaniale soczyste, wydaje się jakby było lekko wędzone a sos – istna rewelacja!  Lekko kwaśny, fajnie wędzony, ociupinkę słodki i lekko pikantny, w kolorze czekoladowym. Na świąteczny stół – jak znalazł 😉

dsc_0133

Zobacz więcej

Śledzik kresowy

Strasznie krótkie te dni teraz :(. Nie mogę się wyrobić z moimi planami… może za dużo planuję…? Ale nieważne. Grunt, że mamy dziś nowy przepis na śledzie. Zważając na składniki – jest oryginalny. Więc wszyscy smakosze- ostrzcie sobie ząbki 😉 Mnie ten nowy smak bardzo odpowiada, a pomieszanie octowych ogórków, suszonych grzybów, pomidorów i wędzonych szprotek  daje ciekawy efekt. Zresztą, po co będę tu nawijać …sami spróbujcie, a zwłaszcza, że świąteczny nowy przepis może się przydać 🙂

dsc_0123

Zobacz więcej

Bajeczne ciasteczka dla Mikołaja ;)

Pojutrze tj. we wtorek, 6 grudnia chodzą po domach Mikołaje. I jak wszyscy wiemy lubią słodkości – dlatego pewnie mają takie wielkie brzuchy 😉 Nie wiem jak Wy, ale ja zostawiam temu biedakowi, który tyle domostw musi odwiedzić, coś czym może się posilić,  żeby dał radę czyli  – mikołajkowe ciasteczka i do popicia trochę mleka – ponoć też lubi 😉 Ciastka są nieziemsko kruche i grzesznie słodkie – w sam raz dla Mikołaja 😉 Pobawcie się z dziećmi w ich pieczenie – na pewno się ucieszą 🙂

dsc_0107

Zobacz więcej

Świąteczne ciasto z płatkami miętowymi w czekoladzie

A co powiecie na świąteczne ciasto z miętową czekoladą ? Myślę, że już brzmi ciekawie, a smakuje też super. No i do tego przygotowanie – to prościzna (wiem, że to lubicie ;)) Przepis znalazłam w świątecznej gazecie z 2003 r. i zaintrygował mnie. Na pewno może, oprócz pierników i makowców, ozdobić nasz świąteczny stół 🙂

dsc_0091

Zobacz więcej